时间：2025-12-20 03:50:05来源：
“炙烤”是指用火直接烘烤食物，使其表面焦脆、内部熟透。常见于烧烤类烹饪方式，如烤肉、烤鱼等。该词也可用于比喻强烈的阳光或高温对人或物的照射。
炙烤不仅是一种烹饪方式，也常用来形容环境中的高温状态。在日常生活中，人们常用“炙烤”来形容夏日阳光的强烈。
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