萝卜炒牛肉的家常做法
时间：2025-12-19 15:10:04来源：
萝卜炒牛肉是一道简单又营养的家常菜，口感鲜嫩，适合日常烹饪。以下是具体做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 准备材料 | 牛肉、白萝卜、葱、姜、蒜、酱油、料酒、盐、食用油 |
| 处理食材 | 牛肉切片，用酱油和料酒腌制10分钟；白萝卜去皮切片 |
| 热锅凉油 | 锅中放油，加入葱姜蒜爆香 |
| 炒牛肉 | 放入牛肉翻炒至变色，盛出备用 |
| 炒萝卜 | 加入白萝卜翻炒，加少许水焖煮2分钟 |
| 混合调味 | 将牛肉倒回锅中，加盐调味，翻炒均匀即可 |
这道菜做法简单，口感清爽，适合搭配米饭食用。
