手冲咖啡的手法与步骤
时间：2025-12-17 08:50:04来源：
手冲咖啡是一种讲究技巧与细节的咖啡制作方式，能充分展现咖啡豆的风味。以下是其主要手法与步骤的总结：
| 手法/步骤 | 说明 |
| 选择器具 | 使用滤杯、滤纸、手冲壶、电子秤、磨豆机等工具。 |
| 研磨咖啡豆 | 根据咖啡豆种类调整研磨度，一般为中细度。 |
| 水温控制 | 建议水温在90-96℃之间，避免过高破坏风味。 |
| 倒水手法 | 采用“画圈”或“定点”方式，均匀注水。 |
| 注水节奏 | 分段注水，保持水流稳定，避免过快或中断。 |
| 冲泡时间 | 总时间约2分30秒至3分钟，根据口感调整。 |
掌握这些基本手法和步骤，有助于提升手冲咖啡的品质与口感。
