食堂大锅菜的食谱
时间：2025-12-13 07:30:03来源：
食堂大锅菜以经济实惠、营养均衡为特点，适合多人共享。以下是一些常见大锅菜的食谱总结：
| 菜名 | 主要食材 | 做法简述 |
| 土豆炖鸡块 | 鸡肉、土豆、胡萝卜 | 鸡肉焯水后与蔬菜炖煮至软烂 |
| 红烧茄子 | 茄子、蒜、酱油 | 茄子煎熟后加调料焖煮 |
| 酸辣土豆丝 | 土豆、辣椒、醋 | 土豆切丝炒熟，加入酸辣调料 |
| 番茄炒蛋 | 鸡蛋、番茄 | 鸡蛋炒熟后加入番茄翻炒 |
| 白菜豆腐汤 | 白菜、豆腐、肉末 | 汤中加入蔬菜和豆腐炖煮 |
以上菜品可根据季节和食材灵活调整，确保口味多样且适合大众需求。
