卤藕片的家常做法

卤藕片是一道简单又美味的家常菜，适合搭配米饭或作为凉菜食用。以下是制作卤藕片的步骤和所需材料。

做法总结：

1. 藕去皮切片，焯水后捞出备用。

2. 热锅加少许油，放入葱、姜、八角、香叶炒香。

3. 加入藕片翻炒，加入生抽、老抽、酱油和适量水煮沸。

4. 小火慢炖10分钟，最后加盐调味即可。

这道菜口感爽脆，味道鲜美，是家庭餐桌上的好选择。