流心月饼的做法

时间：2025-11-28 04:00:13来源：

流心月饼外皮酥软，内馅浓郁，是中秋节的热门点心。以下是制作流心月饼的简要步骤与材料准备。

项目 内容
材料 糖油皮：低筋面粉、猪油、糖、水；流心馅：咸蛋黄、红豆沙或莲蓉、黄油
步骤 1. 制作糖油皮并醒面；2. 准备流心馅；3. 包入馅料并塑形；4. 烘烤至金黄
时间 约2小时（含醒面时间）
温度 烤箱180℃，约25分钟

制作时注意控制油皮与馅料的比例，确保口感层次分明。流心月饼需趁热食用，风味更佳。

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