绿茶水温应该多少合适
时间：2025-11-20 07:20:07来源：
绿茶水温是影响茶汤口感和营养释放的重要因素。不同种类的绿茶对水温的要求略有差异，以下为常见绿茶的推荐水温：
| 绿茶种类 | 推荐水温（℃） | 说明 |
| 龙井 | 70-85 | 避免高温破坏嫩芽，保留清香 |
| 毛峰 | 80-85 | 温度过高易苦涩，适中更鲜爽 |
| 碧螺春 | 75-80 | 水温太高会破坏香气，影响口感 |
| 蒙顶山茶 | 80-90 | 较耐泡，适当提高水温可激发香味 |
总体而言，绿茶适合用80℃左右的水冲泡，既能释放茶香，又不会烫坏茶叶。建议根据具体茶种调整水温，以获得最佳饮用体验。
