粮食酒和勾兑酒怎么鉴别
时间：2025-11-16 07:30:04来源：
鉴别粮食酒与勾兑酒，可通过外观、气味、口感及标签信息进行判断。以下为简要总结：
| 鉴别项目 | 粮食酒 | 勾兑酒 |
| 外观 | 清澈透亮，无悬浮物 | 可能略浑浊或有杂质 |
| 气味 | 酒香自然，有粮食发酵香味 | 香味浓烈但不自然，可能有香精味 |
| 口感 | 醇厚绵甜，回味悠长 | 单薄、刺喉，回味短 |
| 标签信息 | 明确标注原料为高粱、小麦等 | 可能未明确说明原料或使用食用酒精 |
粮食酒以天然发酵为主，品质较高；勾兑酒多用酒精加香料调配，成本较低。选购时建议选择正规品牌，并关注产品配料表。
