花椒大料水的做法
时间：2025-11-15 15:40:03来源：
花椒大料水是一种常见的调味饮品，具有去腥增香、促进消化的作用。制作方法简单，适合家庭操作。
总结：
花椒大料水由花椒、八角、桂皮等香料熬制而成，可根据个人口味调整比例。适用于炖肉、煮汤或直接饮用。
做法表格：
| 材料 | 用量（克） | 说明 |
| 花椒 | 10 | 去除杂质，略炒香 |
| 八角 | 2 | 去籽，保留完整 |
| 桂皮 | 5 | 破开，增加香气 |
| 生姜 | 3片 | 去腥提味 |
| 清水 | 1000ml | 根据需求调整 |
步骤：
1. 将所有材料放入锅中；
2. 加入清水，大火煮沸后转小火熬煮10分钟；
3. 过滤后冷却备用，可冷藏保存3天。
