凉拌西葫芦丝方法介绍

时间:2025-11-13 13:50:03来源:

凉拌西葫芦丝是一道清爽可口的家常菜,制作简单,适合夏天食用。以下是详细的步骤总结。

步骤 内容
1 准备材料:西葫芦、蒜末、盐、醋、香油、辣椒油(可选)
2 西葫芦去皮,用刨刀刨成细丝,放入碗中
3 加入适量盐,腌制10分钟,挤出多余水分
4 加入蒜末、醋、香油和辣椒油调味
5 拌匀后装盘,即可食用

此做法保留了西葫芦的脆嫩口感,味道鲜爽,适合搭配主食或作为凉菜享用。

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