草莓的保存方法是怎样的（草莓如何保鲜）

草莓的保存方法是怎样的？

1、冷藏保鲜

降低温应能有效地延长贮藏时间。

将待贮草莓带筐装入大塑料袋中，扎紧袋口，防止失水，干缩变色，然后在0-3℃的冷库中贮藏。

2、气调贮藏

将草莓用0.04毫米厚的聚乙烯薄膜袋套好、密封，在0一0.5℃，相对湿度85%-95%的环境里贮藏。

袋内气体氧占3%，二氧化碳6%。

3、辐照保鲜

用2000Gy剂量的γ射线照射草莓。

一些水果经0.2---0.250KGy辅照后，可有一定的保鲜防腐效果；其贮藏期达40天，可明显降低草莓果实的莓菌数量（约减少90%），对营养成分无影响。

草莓如何保鲜？

低温保存。

在草莓保鲜中，低温可使草莓的腐烂受到抑制。

有人曾做过实验，草莓采摘后在室温(15℃)下36小时腐烂率为17%，而在1.7℃冷藏条件下腐烂率为7.3%。

因此，最好将未洗的草莓放入冰箱内冷藏，单层存放保鲜效果更好。

草莓如何保鲜？

低温保存。

在草莓保鲜中，低温可使草莓的腐烂受到抑制。

有人曾做过实验，草莓采摘后在室温(15℃)下36小时腐烂率为17%，而在1.7℃冷藏条件下腐烂率为7.3%。

因此，最好将未洗的草莓放入冰箱内冷藏，单层存放保鲜效果更好。

新鲜的草莓怎样保存能放久一些？

1将新鲜的草莓保存久一些是完全可能的2因为草莓本身富含水分，容易由于温度和湿度的影响而变质，采取适当的方法进行保存即可延长它的寿命。

可以将草莓放在冰箱内，但要注意将草莓装在密封袋内，以免草莓变干。

还可以将草莓泡在冷水里，当然要在食用前将草莓仔细清洗干净。

3如果你想保存草莓更久，可以考虑选购比较新鲜的草莓，避免购买外观容易受损或摆放时间较长的草莓。

草莓冷冻保存做法？

1.

把草莓直接放入到保鲜袋当中，系上口子放入到冰箱冷冻室保存即可，这样的方法最为简单。

2.

把草莓放入到密封袋当中，封上口子，放入到冰箱冷冻保存，一定记得封上口子，这样是为了防止串味。

3.

可以使用玻璃保鲜盒：

把草莓放入到玻璃保鲜盒当中，扣上盖子，放入到冰箱冷冻室，这样冷冻保存的时间会更长。

草莓冷冻保存做法？

1.

把草莓直接放入到保鲜袋当中，系上口子放入到冰箱冷冻室保存即可，这样的方法最为简单。

2.

把草莓放入到密封袋当中，封上口子，放入到冰箱冷冻保存，一定记得封上口子，这样是为了防止串味。

3.

可以使用玻璃保鲜盒：

把草莓放入到玻璃保鲜盒当中，扣上盖子，放入到冰箱冷冻室，这样冷冻保存的时间会更长。