墨鱼干怎么吃（墨鱼干怎么吃，最好简单一点）

墨鱼干怎么吃？

1、准备食材：

墨鱼干200克，五花肉50克，油适量，白糖适量，生抽、老抽适量。

2、将墨鱼干放入清水中浸泡20分钟，五花肉去皮切条；

3、泡好的墨鱼干去骨和牙齿洗净待用；

4、将墨鱼干切条，锅中烧油放入姜片，倒入五花肉煸炒至出油；

5、然后倒入墨鱼干翻炒，加入料酒、生抽、白糖炒匀；

6、出锅加入老抽炒匀，然后倒入大碗中，放入电饭锅中蒸；

7、饭熟蒸至入味后即可出锅。

墨鱼干怎么吃，最好简单一点？

一、干墨鱼炖排骨好吃，墨鱼干本身味道鲜美，最出彩的是它的口感，特别有嚼劲，吃起来很过瘾。

而排骨吸收了墨鱼干的鲜味，味道更上一层楼。

二、干墨鱼炖排骨的做法：

1、墨鱼干洗净，用凉水泡发一夜。

2、排骨剁小块，焯水沥干水分备用。

3、泡发好的墨鱼干去掉黑膜和骨头，切成块状。

4、辣椒和蒜切碎备用，锅内放油，放入辣椒和蒜炒香。

5、放入排骨翻炒均匀。

6、放入墨鱼干翻炒。

7、调入适量生抽和老抽翻炒均匀。

8、添入没过食材的水，调入盐和鸡精，大火烧开，小火慢炖只收汁即可。

9、放点大蒜碎和味精即可吃过食用

墨鱼干怎么吃？有哪些做法？

主料：

萝卜干90克，墨鱼干100克

辅料：

干辣椒适量，生抽适量，白糖适量，盐适量

做法：

1.准备食材：

萝卜干（已清洗）、墨鱼干（已泡软）、干辣椒（已剪开）

2.将已泡软的墨鱼干清洗一下，放在案板上切成条。

3.将已清洗好的萝卜干放在案板上切开，待用。

4.烧锅倒油烧热，下入干辣椒炝锅。

5.接着，下入切好的墨鱼，加适量的料酒，翻炒一下。

6.然后，合入切好的萝卜干翻炒翻炒。

7.最后，加适量的生抽，白糖，盐。

调味炒匀，即可。

干墨鱼怎么吃好？

主料：

墨鱼干100克，南瓜500克，鲜猪肉100克

辅料：

葱30克或2条

配料：

盐少量

做法：

1.切一半墨鱼干，整块洗净浸泡1小时左右。

2.所有菜材洗净就位

3.南瓜切成扇块状，墨鱼干和鲜猪肉切成条状

4.先放墨鱼干，过一下油就好。

5.再放鲜猪肉，炒成5/6成熟。

6.最后放入南瓜。

差不多熟时放葱和少量的盐。