三文鱼什么价位最安全（三文鱼净肉率）

三文鱼什么价位最安全？

100多元。

一般三文鱼整条售价80元左右一斤，有的好些的100多元。

低于80元的大多是虹鳟鱼，包括很多的自助餐厅里的三文鱼。

无论野生还是养殖的三文鱼都可能含有寄生虫，所以三文鱼捕捉后就会冷冻，冷冻温度一般是：

-20摄氏度以下，冷冻7天左右，-35摄氏度以下，冷冻15小时以上，这样才可以杀死寄生虫，才可以做刺身生吃

三文鱼净肉率？

三文鱼的净肉率一般为50%，也就一斤鱼出5两左右的净鱼肉为最佳，品质最高的当属冰岛三文鱼，可惜真正进口国内的只占1%左右。

成都市场三文鱼大概多少一斤？

三文鱼是属于海鲜的，三文鱼一般有点贵。

有些人不知道三文鱼价格一斤多少钱，新鲜的三文鱼一斤要70元，如果是冷冻的三文鱼一斤要50元，这个价格还是有点贵的，三文鱼是属于海鲜的，三文鱼的营养价值很高，三文鱼的做法也很多。

三文鱼不需要煮的太烂，煮成八成熟就可以了。

三文鱼一百块可以买多少

三文鱼一百块可以买一斤半左右

50一斤的三文鱼是虹鳟吗？

50一斤的三文鱼是虹鳟。

虹鳟（学名：

Oncorhynchusmykiss）是鲑科、太平洋鲑属的一种鲑鱼。

体长形，中等侧扁；体长为体高3.8-4.1倍，为头长3.6-3.7倍；体高为体宽1.9-2.3倍。

鳞很小；头部无鳞；眼鳍基上缘有长腋鳞。

背鳍、脂背鳍与尾鳍有许多小黑点，其他鳍灰黑色，基部较淡。